• 旬の味覚・季節料理
  • 手作り料理なごみのこだわり

2024年6月 旬の味覚おすすめ料理

手作り料理なごみは、安心して食べていただける日本国産の旬の食材を使用して、脂質や糖質、塩分を控えた調理で毎日日替わり和洋折衷の季節料理をご用意しています。季節を彩る食を楽しみ、身も心も豊かな暮らしこそ、何よりの贅沢と言えるでしょう。

  • 和歌山 活〆あじ造り
  • 長崎 剣先いか造り
  • 淡路島はも天ぷら
  • アスパラと大阪茄子の天ぷら
  • 笹かれい一夜干し
  • ふらの和牛サイコロステーキ
  • レタスチャーハン
  • 辛味大根おろしそば

※毎日の仕入れにより日替わりで内容が変わることがあります。

国産食材を使用し安心で健康的な料理を探求

「温故知新」
古くから日本の食文化「和食」は、健康的な長寿の食事でした。

海に囲まれ、四季に富み、食の安全を追究して生産される食物に恵まれている日本の食卓は、山海の旬の味覚を、シンプルな調理と味付で、素材の味を楽しむことが、最幸の贅沢と言えるのではないでしょうか。

創業以来24年、和食をベースに旬の味覚をお楽しみいただける店を志し、丁寧な志事で手作りする和洋折衷の安心で健康的なお料理をご提供しています。

*おでんメニューはこちら
『出汁自慢のおでん』➡

旬の造里・お刺身

  • 和歌山 生まぐろ造り
  • 淡路島 鱧湯引き
  • 青森 平目薄造り
  • 長崎 剣先いか造り

その日の仕入れにより、旬の魚介をご用意しています

焼物・揚物・煮炊き・逸品

★季節の食材を取り入れた日替わりお料理をご用意いたしております。
(こちらの料理は一例です)

《 和牛 》

  • 宮崎黒毛和牛ヘレステーキ
  • ふらの和牛サイコロステーキ
  • 香川オリーブ和牛ビーフシチュー

《 焼魚 》

  • 笹かれい一夜干し
  • 銀だら西京焼き
  • ぶり塩焼き
  • 塩紅鮭
  • 塩さば
  • 子持ちししゃも

《 野菜 》

  • 徳島れんこん塩焼
  • 手作りポテトサラダ
  • 茄子煮びたし
  • 牛ごぼうきんぴら
  • ほうれん草おひたし
  • 山芋たんざく
  • トマトスライス

酒肴・惣菜

  • だし巻き卵
  • ニラ玉子
  • オムレツ ハッシュドビーフ
  • いかガーリックバター醤油
  • 赤ウィンナー炒め
  • 若鶏もも塩焼き
  • 若鶏砂ずり炒め
  • 若鶏肝しょうが煮
  • こりこりくらげポン酢
  • ほたるいか沖漬け
  • 梅水晶
  • 焼明太子
  • エイヒレ
  • プレミアム蜂蜜クリームチーズバゲット

〆のお食事

  • 名代ちりめん山椒御飯
  • レタスチャーハン
  • ベーコンとアスパラのカルボナーラ
  • 明太子スパゲッティ
  • 太麺豚ソース焼そば
  • 半田そうめん
  • 茶そば
  • 辛味大根おろしそば

*おでんメニューはこちら
『出汁自慢のおでん』➡