• 旬の味覚・季節料理
  • 手作り料理なごみのこだわり
  • 宴会コース

2019年8月の旬味おすすめ料理

8月はまさに真夏、炎天下の酷暑が続き食欲不振にも注意していただきたい季節。どうしても冷たい麺類などさっぱりしたものを食してしまうものですが、夏にこそ「おでん」が疲れた胃腸に優しく体調を整える食事と言えます。また夏野菜には、体温を下げる効果があるものも多く、体調管理のためにも彩り豊かないろいろな野菜をバランスよく食すことを心掛けたいものですね。
季節を彩る食を楽しみ、身も心も豊かな暮らしこそ、何よりの贅沢と言えるでしょう。

  • 活はも湯引き
  • 剣先いか造り
  • 岩牡蠣
  • 夏野菜ラタトゥイユ バケット添え
  • 冷やし焼なすとオクラの煮浸し
  • かぼちゃ煮物
  • ゴーヤーお浸し
  • 和牛サイコロステーキ にんにくチップ添え
  • あじフライ タルタルソース
  • すだちそうめん
  • ※毎日の仕入れにより日替わりで内容が変わることがあります。

    国産食材を使用し安心で健康的な料理を探求

    「温故知新」
    古くから日本の食文化「和食」は、健康的な長寿の食事でした。

    海に囲まれ、四季に富み、食の安全を追究して生産される食物に恵まれている日本の食卓は、山海の旬の味覚を、シンプルな調理と味付で、素材の味を楽しむことが、最幸の贅沢と言えるのではないでしょうか。

    創業以来20年、和食をベースに旬の味覚をお楽しみいただける店を志し、丁寧な志事で手作りする和洋折衷の安心で健康的なお料理をご提供しています。

    ホームページ限定 宴会コース

    8月期間限定 特典付おまかせ宴会コース

    ★開店20周年記念特典 芋焼酎ボトルプレゼント
    ※4名様以上でのご予約の場合に限らせていただきます

    お一人様  3,500円~ 
    料理一例
    【1】前菜3種
    【2】旬魚お造り盛り合わせ
    【3】おでん5種
    【4】和牛サイコロステーキ
    【5】揚げ物
    【6】徳島れんこん塩焼き
    【7】稲庭うどん

    ※当日の2日前までにご予約ください
    ※料理内容は要望に応じて対応致します

    *おでんメニューはこちら
    『出汁自慢のおでん』➡

    旬の造里・お刺身

  • 三陸塩竃 生本まぐろ造り
  • 剣先いか造り
  • 鯖きずし
  • 真鯛の昆布締め
  • その日の仕入れにより、旬の魚介をご用意しています

    焼物・揚物・煮炊き・逸品

    ★季節の食材を取り入れた日替わりお料理をご用意いたしております。
    (こちらの料理は一例です)

    《 和牛 》

  • 黒毛和牛ビーフシチュー 継ぎ足しデミグラスソース
  • 和牛ヘレステーキ
  • 和牛サイコロステーキ
  • 和牛たっぷり手作りコロッケ
  • 和牛しぐれ煮
  • 《 焼魚 》

  • ぶり塩焼き
  • さわら西京焼き
  • 塩さば
  • 真鯛 塩焼き
  • イカ下足塩焼き
  • 《 野菜 》

  • 徳島れんこん 天ぷら
  • 徳島れんこん 塩焼
  • 手作りポテトサラダ
  • フルーツトマト
  • 酒肴・惣菜

  • だし巻き玉子
  • 島らっきょう塩漬け
  • しらす冷奴
  • とり肝しょうが煮
  • 鰯の梅煮
  • ほたるいか沖漬け
  • 山芋たんざく
  • 焼たらこ
  • 焼明太子
  • オイルサーディン
  • もろきゅう
  • エイヒレ
  • 梅水晶
  • きゅうりぬか漬け
  • チーズ盛り合わせ
  • 〆のお食事

  • 麦とろろご飯
  • ちりめん山椒ご飯
  • 牛すじカレーライス
  • 自家製ミートソーススパゲティ
  • 豚ソース焼きそば
  • 稲庭うどん
  • 温泉卵そうめん
  • 辛味大根おろしそば
  • *おでんメニューはこちら
    『出汁自慢のおでん』➡