- 旬の味覚・季節料理
- 手作り料理なごみのこだわり
2023年9月 旬の味覚おすすめ料理
手作り料理なごみは、安心して食べていただける国産の旬の食材を使用して、脂質や糖質、塩分を控えた調理で毎日日替わりの手作り料理をご用意しています。季節を彩る食を楽しみ、身も心も豊かな暮らしこそ、何よりの贅沢と言えるでしょう。
- 戻りかつおたたき
- 剣先いか造り
- 鮭西京焼き
- いかガーリックバター
- 小海老天ぷら
- 徳島れんこんと肉厚椎茸の天ぷら
- 和牛サイコロステーキ
- 牛すき肉だし巻き卵
- 秋なす煮浸し
- ちりめん山椒御飯
※毎日の仕入れにより日替わりで内容が変わることがあります。
国産食材を使用し安心で健康的な料理を探求
「温故知新」
古くから日本の食文化「和食」は、健康的な長寿の食事でした。
海に囲まれ、四季に富み、食の安全を追究して生産される食物に恵まれている日本の食卓は、山海の旬の味覚を、シンプルな調理と味付で、素材の味を楽しむことが、最幸の贅沢と言えるのではないでしょうか。
創業以来２３年、和食をベースに旬の味覚をお楽しみいただける店を志し、丁寧な志事で手作りする和洋折衷の安心で健康的なお料理をご提供しています。
＊おでんメニューはこちら
『出汁自慢のおでん』➡
旬の造里・お刺身
- 和歌山 生まぐろ造り
- 活〆真鯛造り
- 平目薄造り
- 剣先いか造り
その日の仕入れにより、旬の魚介をご用意しています
焼物・揚物・煮炊き・逸品
★季節の食材を取り入れた日替わりお料理をご用意いたしております。
（こちらの料理は一例です）
《 和牛 》
- 黒毛和牛サイコロステーキ
《 焼魚 》
- さわら西京焼き
- 銀鮭西京焼き
- 鮭ハラス焼き
- ぶり塩焼き
- 塩さば
- 子持ちししゃも
《 野菜 》
- 徳島れんこん塩焼
- 手作りポテトサラダ
- 茄子煮びたし
- 牛ごぼうきんぴら
- ほうれん草おひたし
- 山芋たんざく
- フルーツトマト
酒肴・惣菜
- 牛すき肉だし巻き卵
- ニラ玉子
- じゃが芋ベーコンチーズ焼き
- 赤ウィンナー炒め
- 若鶏もも塩焼き
- 若鶏砂ずり炒め
- 若鶏肝しょうが煮
- こりこりくらげポン酢
- ほたるいか沖漬け
- 梅水晶
- 焼たらこ
- 焼明太子
- エイヒレ
- プレミアム蜂蜜クリームチーズ
- チーズ盛り合わせ
〆のお食事
- 名代ちりめん山椒御飯
- 鶏ごぼうかやく御飯
- 麦とろろ御飯
- 和牛すじ肉カレーライス
- ほたてペペロンチーノスパゲティ
- 豚ソース焼きそば
- 半田そうめん
- 茶そば
- 辛味大根おろしそば
＊おでんメニューはこちら
『出汁自慢のおでん』➡
