毎日、丁寧に煮出している“なごみの出汁”に、鯨コロ、練物おでん種などが融合して、あっさりとしながらも旨味のあるおでんが仕上がります。出汁しゅんだ大根、葉物野菜、蛸、牡蠣などご賞味ください。

元々、和食をベースに和洋折衷の小料理をお楽しみいただくお店。旬の魚介のお造りや焼物、徳島から直送される季節のお野菜、和牛のステーキなど、素材を活かした逸品料理をご用意しております。

全国各地の地酒や本格焼酎、日本の食文化に根付いてきた食中酒は真に百薬の長。旬菜の肴と合わせてお互いを引き立て、一日の疲れを癒やします。健康を守る飲み方で、明日の活力となるよう、お楽しみください。